Uma versão fácil e rápida de Cinnamon Roll, sem glúten e nutritiva. Fica parecido com uma panqueca de banana enroladinha que não precisa ser virada na frigideira.
Ingredientes
- 2 bananas médias
- 1 xícara (150g) farinha de aveia
- 1 gema de ovo
Cobertura
- canela em pó
- adoçante natural
Recheio (Opcional)
- frutas secas
- frutas vermelhas
- chocolate
- cacau em pó
- coco ralado
Modo de preparo
- Misture as 2 bananas médias com a farinha de aveia até formar uma massa.
- Abra a massa e pincele com a gema de ovo.
- Polvilhe canela em pó e adoçante natural.
- Adicione o recheio de sua preferência (frutas secas, vermelhas, chocolate, cacau ou coco ralado).
- Enrole a massa.
- Na Airfryer: cozinhe por 10 minutos a 150°.
- No forno: cozinhe por 10 minutos a 160° (pré-aquecido).
- Consuma imediatamente para melhor textura.
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