Bacon fritado na própria gordura até ficar crocante, acompanhado de uma casquinha crocante de parmesão. Um clássico versátil que funciona sozinho ou como acompanhamento para carnes.
Clássico na cozinha e bem fácil, vai bem somente ele ou com uma bela carne. Você escolhe 😉 O bacon fritei um volume grandinho na frigideira, e deixei ele fritando na própria gordura. Depois coloquei no papel toalha e esperei esfriar. Para a casquinha de parmesão, frigideira antiaderente, foto médio e forma uma caminha de parmesão. Tosta de um lado e vira. Ele vai juntar e virará um disco. Deixe esfriar e verá que estará crocante. Uma delícia pra finalizar diversos. Bora fazer e se divertir na cozinha? Tchau obrigado.