Delicioso bombom de morango perfeito para o Natal, com creme de leite condensado e morangos frescos, finalizado com ganache de chocolate meio amargo.

Ingredientes

Creme

  • 2 latas Leite condensado
  • 2 caixinhas Creme de leite
  • 1 xícara Leite em pó
  • 1 xícara Leite
  • 150g Chocolate branco
  • 400g Morangos higienizados e picados

Ganache

  • 200g Chocolate meio amargo
  • 200g Creme de leite

Finalização

  • Granulado de chocolate
  • Morangos

Modo de preparo

  1. Misture o leite condensado com o leite em pó.
  2. Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem.
  3. Leve ao fogo médio até borbulhar.
  4. Acrescente o chocolate branco e desligue o fogo quando derreter.
  5. Deixe esfriar completamente.
  6. Misture o creme frio com os morangos picados.
  7. Coloque a mistura em uma travessa.
  8. Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite.
  9. Leve ao microondas por 1 minuto e misture bem.
  10. Despeje a ganache sobre o creme com morangos.
  11. Leve à geladeira por 4 horas.
  12. Finalize com granulado de chocolate e morangos frescos.
@igorochareceitas

Bombom de morango 😍 A receita perfeita pro Natal! Todo ano faço esse bombom de morango e não sobra nada de tão gostoso! Anota aí: Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara de leite em pó 1 xícara de leite 150 gramas de chocolate branco 400 gramas de morangos higienizados e picados ( deixe alguns pra decorar) Ganache: 200 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de creme de leite Modo de preparo creme: misture o leite condensado com o leite em pó e misture bem, depois acrescente o creme de leite e o leite, leve ao fogo médio até borbulhar, acrescente o chocolate branco e quando derreter desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de frio junte com os morangos e misture bem, coloque em uma travessa! Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 1 minuto, misture bem e jogue por cima do creme com morangos, leve pra geladeira por 4 horas. Finalize com granulado de chocolate e morangos, aproveite!🍓 Fica surreal de gostoso, apenas façaaaam!😍 #sobremesa #confeitaria #receitas #natal #comida #doce #almoco #morango #chocolate #bombomdetravessa

♬ som original – Igor Rocha

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