Autor: Igor Rocha (@igorochareceitas)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Aves

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    Chocolate Quente Proteico

    Bebida quente de chocolate com alto teor proteico, enriquecida com pasta de amendoim e whey protein. Servida com mini marshmallow sem açúcar. Ingredientes 400 mls Leite desnatado 1 colher de sopa Cacau em pó 2 Pau de canela/cravo da índia 100 gramas Chocolate 70% em gotas 2 colheres de chá Pasta de amendoim de chocolate…

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    Petisco Tipo Pizza

    Um petisco prático e delicioso inspirado em pizza, com cream cheese, tomate e queijo muçarela gratinado. Perfeito para servir com torradinhas. Ingredientes 400g Cream cheese 2 Alho laminado Orégano Pimenta do reino 200g Passata de tomate 250g Queijo muçarela Pepperoni ou linguiça calabresa Acompanhamento Torradinhas Modo de preparo Espalhe o cream cheese na base Adicione…

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    Tomate confit com catupiry

    Tomates cereja assados lentamente com alho, ervas aromáticas e azeite, finalizado com catupiry gratinado. Perfeito para servir com torradinhas. Ingredientes 400g Tomate cereja Alecrim Orégano 3 dentes Alho em lâminas 200ml Azeite Sal Pimenta do reino 1 potinho Catupiry Modo de preparo Misture tomate cereja, alecrim, orégano, alho em lâminas, azeite, sal e pimenta Leve…

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    Bombom de Limão na Travessa

    Um doce cremoso e refrescante com sabor intenso de limão, coberto com chocolate branco. Perfeito para servir em travessa nos seus encontros. Ingredientes 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 1 xícara Leite em pó 200 mls Limão espremido Cobertura 150g Chocolate branco 1 colher de sopa Óleo de coco Finalização Raspas de…

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    Biscoito Goiabinha

    Biscoito macio com goiabada em cubinhos. Uma sobremesa clássica e deliciosa, pronta em poucos passos. Ingredientes 300g Nata 3 colheres de sopa Açúcar 1 colher de sopa Manteiga 1 Ovo 300g Farinha de trigo 1 colher de sopa rasa Fermento em pó 200g Goiabada cascão em cubinhos Finalização Açúcar refinado Modo de preparo Misture a…

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    Patê de Salaminho

    Um patê cremoso feito com salame, queijo muçarela e cream cheese, finalizando com uma cobertura crocante de amêndoas laminadas. Perfeito como acompanhamento ou entrada. Ingredientes 200g Salame 100g Queijo muçarela Salsinha picada Pimenta do reino 1/2 Limão 250g Cream cheese Empanagem 100g Amêndoas laminadas Salsinha picada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

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    Pé de Moça Cremoso

    Doce tradicional cremoso feito com amendoim torrado, açúcar, manteiga, creme de leite e leite condensado. Uma sobremesa irresistível com textura suave e sabor adocicado. Ingredientes 1 xícara açúcar 2 colheres de sopa manteiga 1 caixinha creme de leite 1 lata leite condensado 1 pitada sal 400g amendoim torrado e sem sal/sem pele Ver o vídeo…

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    Canjica de brigadeiro

    Canjica cremosa infusionada com chocolate e brigadeiro, combinando a textura morna da canjica de milho com o sabor intenso do brigadeiro. Um prato reconfortante e sofisticado. Ingredientes 2 latas leite condensado 60g chocolate em pó 60% 150g chocolate meio amargo em barra 2 caixinhas creme de leite 400g canjica de milho branca cozida 300g nata…

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    Petisco de queijo coalho

    Petisco feito com massa folhada crocante, queijo coalho e mel. Um acompanhamento delicioso e fácil de preparar, com um toque de orégano e pimenta. Ingredientes 1 pacote Massa folhada descongelada 100 mls Mel 400g Queijo coalho Temperos Orégano Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @igorochareceitas

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    Bolo ChocoNinho Quente

    Um bolo ChocoNinho macio e úmido, com cobertura cremosa de leite condensado. Preparado com cacau em pó e assado em forno pré-aquecido. Ingredientes 3 ovos 100g óleo 50g cacau em pó 200g açúcar 200g leite 240g farinha de trigo 12g fermento em pó Cobertura 1 lata leite condensado 1/2 xícara leite em pó 1 caixinha…

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    S’Mores

    Sobremesa deliciosa de chocolate ao leite e marshmallow dourado, perfeita para um friozinho. Preparada com grill do forno para ficar irresistível. Ingredientes 300g Chocolate ao leite ou meio amargo Barrinhas de kinder ao leite 250g Marshmallow Chocobiscuit ou biscoito de maisena Modo de preparo Montar a base com os biscoitos e chocolate Adicionar o marshmallow…

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    Browcookie

    A junção perfeita de brownie e cookie em um único prato. Fica perfeito! Ingredientes Cookie 150g Manteiga derretida 80g Açúcar mascavo 80g Açúcar refinado 1 Ovo Baunilha 225g Farinha de trigo 200g Gotinhas de chocolate meio amargo 1 colher de chá Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Fermento em pó Brownie 4 Ovos 2…