Salada cremosa de milho refogado com ricota, pimenta jalapeno e ervas, finalizada com um molho de iogurte integral e maionese. Pode ser servida geladinha ou morna, acompanhada de nachos ou batatinha.

Ingredientes

• 5 espigas (ou 2 latas) Milho cozido
• 1 pequena Cebola roxa
• 2 colheres de sopa Manteiga
• 1 colher de chá Páprica picante
• Sal
• Pimenta do reino
• 1/2 xícara Ricota esfarelada
• 2 colheres de sopa Pimenta jalapeno
• 1/2 maço Salsinha picada
• 1/2 maço Cebolinha picada

Molho

• 170g Iogurte integral
• 2 colheres de sopa Maionese
• 1 colher de chá Molho de pimenta
• 1 Limão

Modo de preparo

1. Corte a cebola roxa em cubos.
2. Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
3. Adicione o milho cozido ao refogado.
4. Tempere com páprica picante, sal e pimenta do reino.
5. Refogue muito bem todos os ingredientes.
6. Em uma tigela, misture a ricota esfarelada, pimenta jalapeno, salsinha e cebolinha.
7. Combine com o milho refogado.
8. Em outro recipiente, misture o iogurte integral, maionese, molho de pimenta e suco de limão.
9. Despeje o molho sobre o milho com ricota.
10. Misture bem.
11. Sirva geladinha ou morna, acompanhada de nachos ou batatinha.

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Você precisa fazer isso!🤤 Gente, vocês não tem noção do quanto isso ficou gostoso, APENAS FAÇAM 🤤 Ingredientes: 5 espigas de milho cozidas ( ou duas latas) 1 cebola roxa pequena cortada em cubos 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de páprica picante Sal e pimenta do reino à gosto Refogue muito bem todos esses ingredientes. Depois misture com: 1/2 xícara de ricota esfarelada 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno ( ou qualquer outra) 1/2 maço de salsinha picada 1/2 maço de cebolinha picada Molho: 170 gramas de iogurte integral 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de molho de pimenta 1 limão espremido Misture tudo e jogue por cima dos ingredientes, misture bem! Eu gosto de comer ela geladinha, mas pode comer morna também! Sirva com nachos ou batatinha! Aproveite 🤤🤤🤤🤤 Fica muito bommmm! #mexican #milho #comida #receita #salgado #entrada #jantar #ideia #petisco #molho #gastronomia #fy

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