Pãozinhos doces de canela com massa macia e esponjosa, recheados com manteiga, açúcar mascavo e canela. Finalizado com cobertura de cream cheese e leite condensado.
Ingredientes
Massa
- 600g Farinha de trigo
- 200ml Leite morno
- 3 colheres de sopa Açúcar
- 10g Fermento biológico seco
- 100ml Óleo
- 1/2 colher de sobremesa Sal
- 2 Ovos
Recheio
- 100g Manteiga
- 1/2 xícara Açúcar mascavo
- 1 colher de sopa Canela
Cobertura
- 300g Cream cheese
- 150g Leite condensado
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes da massa na batedeira e sove por 8 minutos (ou 15 minutos na mão).
- Tampe e deixe crescer por uma hora.
- Abra a massa em uma bancada e misture a manteiga, açúcar mascavo e canela.
- Espalhe o recheio na massa inteira.
- Enrole a massa e corte em porções.
- Deixe crescer novamente em assadeira untada com manteiga por 20 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
- Espere esfriar.
- Misture o cream cheese com o leite condensado.
- Espalhe a cobertura sobre os pãezinhos.
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