Cookie gigante assado em travessa, recheado com Nutella e com gotas de chocolate. Uma sobremesa surpreendente e fácil de fazer.
Ingredientes
- 200g manteiga sem sal
- 1 xícara açúcar refinado
- 1 xícara açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 e 1/2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 pitada sal
- 200g gotas de chocolate
Recheio
- 600g Nutella
Modo de preparo
- Na batedeira, misture a manteiga e os açúcares até ficar fofo e clarinho.
- Acrescente os ovos e misture bem.
- Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo e o bicarbonato, misturando bem.
- Por último, acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.
- Em uma travessa retangular média, molde a massa com as mãos.
- Recheie com a Nutella e feche com o restante de massa.
- Leve para a geladeira por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 50 minutos.
- Deixe esfriar antes de servir.
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