Requeijão Caseiro com apenas 3 ingredientes! Não sei aí, mas aqui em casa pode até faltar água, mas reeequeijão jamais 😂 a gente não fica sem!! Quando sei que vamos passar a semana toda em casa, preparo o caseiro, que é mais saudável e tão gostoso e cremoso quanto o comprado. Ele dura 5 dias na geladeira, então utilizo as quantidades abaixo 👇🏻 Vamos lá 👇🏻 salva pra não esquecer de preparar e compartilha com uma amiga que tá buscando uma alimentação mais saudável 🩵 Ingredientes: 1 litro de leite integral tipo A (compro aqueles da geladeira) 1 col de sopa cheia de manteiga com sal 2 col de sopa de sumo de limão ou vinagre de álcool (eu prefiro limão) Modo de preparo: Ferva o leite e desligue o fogo (fique atento e cuidado pra não deixar subir e vazar). Reserve 1/2 xícara do leite. Após isso, acrescente o limão e mexa um pouco. Espere 3 minutos e religue o fogo por 1 minutinho, para talhar o máximo possível!! Coe em uma peneira ou pano limpo, dividindo parte sólida da líquida. Bata no liquidificador ou mixer: a manteiga, parte do leite (adicione somente o necessário para ficar um creme liso) e a parte sólida talhada. Bata bem. Espere esfriar sem tampar, para não juntar vapor. Depois leve tampado para gelar por pelo menos 2 horas. Guarde em pote de vidro na geladeira por até 5 dias! Se quiser receita com o soro do leite que sobra, me deixa saber nos comentários, ok? Não joguem fora!!! É super protéico e nutritivo! Agora quero ver todo mundo fazendo, viu?! Um beijo!!! #tiktoknacozinha#requeijaocaseiro#queijo#receitasfaceis#receitassaudaveis
