Um delicioso bolo de cenoura com granulado de chocolate e cobertura de brigadeiro cremoso. Super simples de fazer e um dos melhores bolos da receita.

Ingredientes

Bolo

• 270 gramas cenoura crua
• 2 xícaras açúcar
• 3 ovos
• 200 mls óleo
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1/2 xícara granulado de chocolate
• manteiga

Brigadeiro

• 1 lata leite condensado
• 3 colheres de sopa chocolate 50% cacau
• 1 colher de sopa manteiga
• 1 caixinha creme de leite

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, açúcar e óleo por 3 minutos
2. Despeje em um bowl e acrescente a farinha de trigo, misture bem
3. Acrescente o granulado de chocolate e o fermento em pó, misture delicadamente
4. Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com manteiga e farinha
5. Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos
6. Para o brigadeiro, misture bem o leite condensado com o chocolate 50% cacau
7. Acrescente uma colher de sopa de manteiga e leve em fogo médio até ponto de brigadeiro
8. Acrescente o creme de leite e mexa por mais 1 minuto
9. Jogue o brigadeiro por cima do bolo e aproveite

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Bolo de cenoura formigueiro vulcão 🤤🥕🍫 . Com certeza um dos melhores bolos que já fiz aqui, e anota aí que é super simples de fazer! . Ingredientes: . 270 gramas de cenoura (crua) 2 xícaras de açúcar 3 ovos 200 mls de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó . Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, açúcar e óleo por 3 minutos, em seguida despeje em um bowl e acrescente a farinha de trigo, misture bem, acrescente 1/2 xícara de granulado de chocolate e o fermento em pó, misture delicadamente! . Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com manteiga e farinha e despeje a massa, asse em forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos! . Brigadeiro: 1 lata de leite condensado + 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau, misture bem, sem seguida acrescente uma colher de sopa de manteiga e leve em fogo médio até ponto de brigadeiro, acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa por mais 1 minuto e tá pronto! . Jogue por cima do bolo e aproveite ❤️🥕🍫 . Quem fizer me conta? . #bolo #cenoura #confeitaria #comida #receitas #brigadeiro

♬ Shut up My Moms Calling (Sped up) – Hotel Ugly

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