Pavê delicioso que combina o sabor intenso do café com doce de leite cremoso. Coberto com ganache de chocolate, é uma sobremesa sensacional.
Ingredientes
- 800g Doce de leite
- 400g Creme de leite
- 400g Biscoito maisena de chocolate
- 1 xícara Café forte
Ganache
- 250g Chocolate meio amargo
- 150g Creme de leite
Modo de preparo
- Misture 800g de doce de leite com 400g de creme de leite e reserve.
- Separe 400g de biscoito maisena de chocolate e 1 xícara de café forte passado na hora.
- Para o ganache, leve 250g de chocolate meio amargo ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter.
- Acrescente 150g de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
- Monte o pavé alternando as camadas conforme mostrado no vídeo.
- Leve à geladeira por duas horas antes de servir.
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