Um bolo de chocolate super fofinho e molhadinho, feito no liquidificador. Recheado com brigadeiro de leite ninho e finalizado com ganache de chocolate meio amargo.

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara açúcar mascavo
• 1 colher de café essência de baunilha
• 1/2 xícara óleo
• 1 xícara leite morno
• 1 e 1/2 xícara farinha de trigo
• 1 xícara chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 colher de café bem rasa bicarbonato de sódio

Recheio

• 3 latas leite condensado
• 2 colheres de sopa manteiga
• 5 colheres de sopa cheias leite em pó
• 2 caixinhas creme de leite

Calda

• 1 xícara leite quente
• 1 colher de sopa chocolate em pó

Ganache

• 300 gramas chocolate meio amargo
• 1 caixinha creme de leite

Finalização

• leite em pó peneirado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador 4 ovos, 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1 colher de café de essência de baunilha, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite morno por 3 minutos.
2. Peneire em outro bowl 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó 50%, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de café de bicarbonato de sódio.
3. Misture bem os ingredientes secos e junte com os líquidos do liquidificador.
4. Despeje a massa em uma forma retangular média untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
6. Espere esfriar e corte o bolo ao meio.
7. Para o recheio, misture em fogo baixo 3 latas de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga e 5 colheres de sopa de leite em pó até ponto de brigadeiro.
8. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e mexa por mais 5 minutos.
9. Espere o recheio esfriar.
10. Para a calda, misture 1 xícara de leite quente com 1 colher de sopa de chocolate em pó.
11. Molhe o bolo com a calda.
12. Recheie generosamente com o brigadeiro de leite ninho.
13. Para a ganache, misture 300 gramas de chocolate meio amargo com 1 caixinha de creme de leite.
14. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter, mexendo bem.
15. Cubra o bolo com a ganache.
16. Finalize com leite em pó peneirado.

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BOLO CHOCONINHO 🥵🤤 . Esse bolo fica simplesmente SURREAL gente! E o melhor: é de liquidificador e super fácil de fazer, fica mega fofinho e molhadinho! . Receita: 4 ovos + 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo + 1 colher de café de essência de baunilha + 1/2 xícara de óleo + 1 xícara de leite morno, bata tudo muito bem por 3 minutos. Peneire em outro bowl 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo + 1 xícara de chocolate em pó 50% + 1 colher de sopa de fermento em pó + 1 colher de café bem rasa de bicarbonato de sódio, misture bem os ingredientes secos e junte com os líquidos do liquidificador! Misture bem e despeje em uma forma untada e encacauzada ( forma retangular média) asse em forno pré aquecido à 180 graus por 40 minutos! Depois espere esfriar e corte ao meio! . Para o recheio: 3 latas de leite condensado + 2 colheres de sopa de manteiga + 5 colheres de sopa cheias de leite em pó, misture em fogo baixo até ponto de brigadeiro ( desgrudando da panela) depois acrescente 2 caixinhas de creme de leite e mexa por mais 5 minutos, espere esfriar! . Calda pra molhar o bolo: 1 xícara de leite quente + 1 colher de sopa de chocolate em pó, misture bem e molhe o bolo. Depois recheie muito bem com o brigadeiro de leite ninho! . Ganache pra finalizar: 300 gramas de chocolate meio amargo + 1 caixinha de creme de leite, misture os dois e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter, misture bem e cubra o bolo! Finalize com leite em pó peneirado e aproveite 😍🤤 . Fica SENSACIONAL 😮‍💨🤌🏼 FAÇAM! @chefjulima 🔥💖 . #bolo #chocolate #confeitaria #receitas #comida #brigadeiro #gourmet

♬ Forte Forte de Lacoste – Pra Começar o Final de Semana – DJ Jeeh FDC & MC LCKaiique & MC CELO BK

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