Um pão de queijo clássico e perfeito, feito com polvilho doce e azedo, queijo minas meia cura e ovos. Massa macia e levemente pegajosa que rende bolinhas crocantes por fora e macias por dentro.

Ingredientes

• 250g polvilho doce
• 250g polvilho azedo
• 4 ovos
• 200ml água
• 200ml óleo
• 200ml leite
• 250g queijo minas meia cura
• 1 colher de chá sal

Modo de preparo

1. Misture os polvilhos com o sal
2. Em uma panela, adicione o leite, água e óleo e deixe ferver
3. Jogue a mistura quente por cima do polvilho e misture bem
4. Espere esfriar um pouco e adicione os ovos, misture bem
5. Adicione o queijo e misture novamente até a massa ficar levemente pegajosa
6. Unte as mãos, faça bolinhas com a massa
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos

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Pão de queijo 🧀 O mais perfeito de todos, já aproveita e salva!😮‍💨 Ingredientes: 250 gramas de polvilho doce 250 gramas de polvilho azedo 4 ovos 200 ml de água 200 mls de óleo 200 mls de leite 250 gramas de queijo minas meia cura 1 colher de chá de sal Misture os polvilhos com o sal, em uma panela adicione o leite, água e óleo e deixe ferver, jogue por cima do polvilho e misture bem, espere esfriar um pouco e adicione os ovos, misture bem, adicione o queijo e misture novamente, a massa fica levemente pegajosa. Unte as mãos, faça bolinhas e leve pra assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 25-30 minutos! Fica muito bom! #paodequeijo #queijo #receita #salgado

♬ Azul – Illusionize & Linkage Remix – Gal Costa & Illusionize & Linkage

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