Bolo de chocolate macio com calda quente derretendo e brigadeiro de ninho por cima. Uma sobremesa indulgente e reconfortante.
Ingredientes
Massa
- 3 Ovos
- 3/4 de xícara Óleo
- 1 xícara Açúcar
- 3/4 de xícara Chocolate em pó 50%
- 1 xícara Água morna
- 1 e 1/2 xícara Farinha de trigo
- 1 colher de sopa Fermento
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
Calda
- 2 xícaras Leite
- 1 xícara Açúcar
- 1 xícara Chocolate em pó 50%
- 2 colheres de sopa Manteiga
Brigadeiro De Ninho
- 1 lata Leite condensado
- 1/2 xícara Leite em pó
- 2 caixinhas Creme de leite
Finalização
- Leite em pó peneirado
Modo de preparo
- Prepare a massa conforme demonstrado no vídeo.
- Coloque a massa em uma assadeira retangular untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Fure o bolo quando sair do forno.
- Para a calda: misture leite, açúcar, chocolate em pó e manteiga.
- Leve a calda ao fogo médio até ferver.
- Jogue a calda por cima do bolo ainda quente.
- Para o brigadeiro: misture leite condensado, leite em pó e creme de leite em fogo médio.
- Mexa até chegar em ponto de brigadeiro de colher.
- Jogue o brigadeiro ainda quente por cima do bolo.
- Finalize com leite em pó peneirado e sirva.
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