Uma mousse de chocolate perfeita, fácil de fazer, com textura macia e cremosa. Ideal como sobremesa ou recheio para bolos.

Ingredientes

  • 300g Chocolate meio amargo
  • 200g Creme de leite
  • 4 Claras de ovo
  • 150g Açúcar refinado

Modo de preparo

  1. Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 1 minuto e meio.
  2. Misture bem até virar uma ganache.
  3. Em uma panela, acrescente as claras e açúcar e mexa muito bem em fogo bem baixo.
  4. Continue mexendo até o ponto em que não se sintam grânulos de açúcar ao tocar com o dedo.
  5. Bata na batedeira até virar um merengue mais firme.
  6. Misture a ganache delicadamente ao merengue.
  7. Coloque em uma travessa e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
  8. Aproveite!
@igorochareceitas

Mousse de chocolate 😮‍💨🍫 A melhor mousse que você vai fazer na sua vida! Ela fica PERFEITA! Além de super fácil de fazer 😍 Ingredientes: 300 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de creme de leite 4 claras de ovo 150 gramas de açúcar refinado Modo de preparo: Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 1 minuto e meio, depois misture bem até virar uma ganache. Em uma panela acrescente as claras e açúcar e mexa muito bem em fogo bem baixo, o ponto é quando você colocar o dedo e não sente grânulos de açúcar. Bata na batedeira até virar um merengue mais firme e misture a ganache delicadamente. Coloque em uma travessa e leve pra gelar por pelo menos 4 horas! Aproveite 😮‍💨 Fica simplesmente MARAVILHOSA! Sério ❤️ #confeitaria #pascoa #receitas #comida #doce #mousse #chocolate #recheio #bolo #sobremesa #receitafacil

♬ som original – Edenia Souza

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