Um dos melhores bolos caseiros, com massa mesclada de baunilha e chocolate. Perfeito e delicioso até sem cobertura.

Ingredientes

Principal

• 200g Manteiga sem sal em ponto pomada
• 1 1/2 xícara Açúcar refinado
• 3 Ovos
• 2 xícaras Farinha de trigo
• 1/3 xícara Amido de milho
• 200 ml Leite
• 1 pitada Sal
• 1 colher de sopa Fermento em pó
• 3 colheres de sopa Cacau em pó

Cobertura

• 200g Chocolate meio amargo
• 200 ml Creme de leite fresco
• Granulados

Modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
3. Misture a farinha de trigo, amido de milho, leite, sal e fermento em pó até obter uma massa homogênea.
4. Separe a massa em dois potes.
5. Em um pote, adicione o cacau em pó e misture delicadamente.
6. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com furo no meio.
7. Despeje a massa na forma alternando entre as duas massas.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
9. Espere esfriar e desenforme.
10. Para a cobertura, leve o chocolate e o creme de leite fresco ao microondas por 1 minuto e meio.
11. Misture a cobertura muito bem.
12. Sirva a cobertura ainda quente sobre o bolo.
13. Adicione granulados se desejar.

@igorochareceitas

Bolo mesclado 😍 Um dos melhores bolos caseiros que existe! É perfeito até sem cobertura 😮‍💨 Ingredientes: 200 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1/3 de xícara de amido de milho 200 mls de leite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 3 colheres de sopa de cacau em pó Modo de preparo no vídeo. Assim que a massa estiver bem homogênea separe em dois potes e em um coloque o cacau e misture delicadamente. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com furo no meio e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 50 minutos. Espere esfriar e desenforme! Cobertura: 200 gramas de chocolate meio amargo 200 mls de creme de leite fresco Leve os dois ao microondas por 1 minuto e meio e misture muito bem. Sirva ainda quente com o bolo e coloque granulados se gostar, aproveite!🥰 Fica surreal de gostoso esse bolo, apenas façam que vocês vão amar ❤️ #receita #confeitaria #bolo #bolomesclado #comida #gastronomia #chocolate #recheio #brigadeiro #sobremesa

♬ som original – Igor Rocha

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