Uma deliciosa torta que combina o sabor tropical do maracujá com chocolate BIS. Torta mousse cremosa com ganache de chocolate, perfeita para quem ama essa combinação irresistível.

Ingredientes

  • 150ml Suco de maracujá
  • 1 lata Leite condensado integral 8% gordura
  • 300g Nata
  • 1/2 xícara Leite em pó instantâneo
  • 2 embalagens BIS

Ganache

  • 80g Chocolate meio amargo
  • 40g Creme de leite

Modo de preparo

  1. Coloque o BIS em volta de uma forma de 20cm e reserve.
  2. Bata e coe o suco do maracujá e reserve.
  3. Bata a nata bem gelada até atingir o ponto de chantilly.
  4. Adicione o leite condensado seguido do leite em pó à nata.
  5. Coloque o suco do maracujá e bata até ficar firme.
  6. Vire na forma de fundo removível e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  7. Para a ganache, misture o chocolate com o creme de leite.
  8. Leve a mistura ao microondas por 40 a 50 segundos e mexa até o chocolate derreter.
  9. Deixe a ganache esfriar na geladeira por 15 minutos.
  10. Cubra a torta com a ganache e enfeite com o BIS picado.
@iasmyneperdigao

Torta de Maracujá com BIS A receita de hoje é pra você que ama a combinação de chocolate com maracujá e que não resiste a um BIS. 📌 INGREDIENTES 150ml de suco de maracujá (polpa de 3 maracujás grandes) 1 lata de leite condensado integral 8% gordura 300g de nata 1/2 xícara de leite em pó instantâneo 2 embalagens de BIS 📌GANACHE 80g de chocolate meio amargo 40g de creme de leite Preparo: Coloque o bis em volta de uma forma de 20cm e reserve. Bata e coe o suco do maracujá e reserve. Bata a nata bem gelada e quando atingir o ponto de chantilly adicione o leite condensado seguido do leite em pó. Agora é só colocar o suco dó maracujá e bater até ficar firme. Vire na forma de fundo removível e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Para a ganache basta misturar o chocolate com o creme de leite e levar ao microondas por 40 ou 50 segundos e misturar tudo até o chocolate derreter. Deixe esfriar na geladeira por 15 minutos e depois é só cobrir a torta e enfeitar com o BIS picado. Enjoy 🙂 #tortademaracuja #creatorsearchinsights

♬ som original – Iasmyne Perdigão

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@iasmyneperdigao

Posts Similares

  • |

    Donuts de Cenoura com Cobertura de Chocolate e Nozes

    Donuts veganos e saudáveis com sabor de bolo de cenoura, feitos com ingredientes simples e cobertura de chocolate com nozes. Rápidos e fáceis de preparar. Ingredientes Donuts 250g cenoura crua picada ou ralada 40g pasta de castanhas adoçante 180ml água 150g farinha de aveia 1 fermento químico Cobertura 65g nozes 80g tâmaras sem caroço 25g…

  • |

    Palha Italiana de Biscoff

    Doce cremoso e delicioso feito com leite condensado, creme de leite e biscoitos Biscoff. Um acompanhamento perfeito com textura macia e sabor intenso de biscoff. Ingredientes 1 lata leite condensado 1/2 caixinha creme de leite 1 colher de chá baunilha baunilha em pó 12 biscoitos lotus biscoff Cobertura leite em pó Modo de preparo Quebre…

  • |

    Bolinhos Saudáveis na Airfryer

    Bolinhos práticos e saudáveis feitos na airfryer, sem leite, com opção de recheios variados com frutas ou proteínas. Prontos em apenas 8 minutos. Ingredientes 2 Ovos 1 col de sopa Mel 4 col de sopa Farinha de aveia 2 col de sopa Óleo de coco 2 col de sopa Bebida de aveia 1/4 Maçã Canela…

  • |

    Buraco Quente de Carne Louca

    Um delicioso sanduíche com carne desfiada em molho suculento, preparada em panela de pressão com cerveja preta e especiarias. Servido em pão francês com queijo derretido. Ingredientes 500g Carne (acém) Sal Páprica defumada Pimenta-do-reino Cebola Alho 1 Pimentão vermelho 1 Pimentão verde 1 e meio Tomate Pimenta-de-cheiro 200g Molho de tomate 1 Cerveja preta Água…

  • |

    Crudités com Molho de Missô

    Um petisco elegante e refrescante para festas de fim de ano com vegetais crus acompanhados de um molho delicioso à base de missô. Simples, sofisticado e perfeito para receber convidados. Ingredientes Vegetais 100g salsão 100g mini cenoura 100g mini pimentão colorido 100g erva doce 80g rabanete 80g pepino Molho 3 col de sopa (30g) missô…