Brownie de chocolate meio amargo com manteiga, coberto com uma mistura crocante de chocolate ao leite, nutella e pailletté feuilletine. Uma sobremesa irresistível com texturas contrastantes.
Ingredientes
- 4 Ovos
- 1 e 1/2 xícara Açúcar
- 200g Chocolate meio amargo
- 200g Manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara Farinha de trigo
- 1/2 xícara Chocolate em pó 50%
Cobertura
- 250g Chocolate ao leite derretido
- 2 colheres de sopa Nutella
- 150g Pailletté Feuilletine
Modo de preparo
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga
- Bata bem os ovos com açúcar até espumar
- Junte o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar
- Junte a farinha de trigo e o chocolate em pó à mistura
- Misture bem todos os ingredientes
- Coloque a massa em uma forma untada de 20 cm de diâmetro
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos
- Deixe esfriar completamente
- Para a cobertura: misture bem o chocolate ao leite derretido, nutella e pailletté feuilletine
- Despeje a cobertura sobre o brownie já esfriado
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