Um bolo fofinho de cenoura em formato vulcão, coberto com brigadeiro cremoso e granulados. Perfeito para surpreender na mesa.

Ingredientes

Massa

• 270g cenoura crua
• 3 ovos
• 200ml óleo
• 2 xícaras açúcar
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento em pó

Brigadeiro

• 1 lata leite condensado
• 1 colher de sopa manteiga
• 4 colheres de sopa chocolate em pó 50%
• 1 caixinha creme de leite

Cobertura

• granulados

Modo de preparo

1. Prepare a massa do bolo com cenoura crua, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó conforme mostrado no vídeo.
2. Unte uma forma com furo no meio.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
4. Prepare o brigadeiro com leite condensado, manteiga, chocolate em pó e creme de leite conforme mostrado no vídeo.
5. Finalize o bolo pronto com o brigadeiro e granulados.

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Bolo de cenoura vulcão: Ingredientes massa: 270g de cenoura crua 3 ovos 200 mls de óleo 3 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo no vídeo. Unte uma forma com furo no meio e leve pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 45-50 minutos! Brigadeiro: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo no vídeo. Depois do bolo pronto finalize com o brigadeiro e granulados, aproveite!

♬ Little Things – Adrián Berenguer

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