@iasmyneperdigao

CRÈME BRÛLÉE: a sobremesa francesa mais romântica que existe, com aquela casquinha crocante de açúcar que ninguém resiste. É leve, cremosa, cheira a baunilha e derrete na boca. Perfeita para surpreender no Dia dos Namorados! 💌 Gostou? Já manda pra aquela pessoa especial que vai ter que fazer pra você esse Dia dos Namorados! 😏❤️ 🍮 Ingredientes ✔️ 500ml de creme de leite fresco ✔️ 4 gemas ✔️ 6 colheres de açúcar ✔️ 1 colher de chá de extrato de baunilha 👩‍🍳 Modo de preparo 1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a baunilha e misture. 2. Aqueça o creme de leite até formar bolhinhas nas laterais da panela. 3. Incorpore o creme de leite aos poucos nas gemas. Deixe descansar e tire toda espuma e estoure todas as bolhas. 4. Asse em banho-maria a 160°C por 40 a 50 minutos. 5. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por no MÍNIMO 4 horas (de um dia para o outro é ainda melhor!). 6. Na hora de servir: espalhe açúcar por cima e use o maçarico até formar a casquinha dourada e crocante. 🔥 💡 Sem maçarico? Esquente uma colher velha diretamente na chama do fogão e passe sobre o açúcar até caramelizar. Funciona muito bem! #CremeBrulee #SobremesaDoDiaDosNamorados #DiaDosNamorados

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