Receita originalmente publicada por@igorochareceitas

Brownie clássico e profissional com chocolate meio amargo, cacau em pó e chocolate picado. Um doce irresistível e fácil de preparar.

Ingredientes

  • 200g Manteiga sem sal
  • 300g Chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa rasa Café solúvel
  • 4 Ovos
  • 2 xícaras Açúcar
  • 1/2 xícara Cacau em pó
  • 2 xícaras Farinha de trigo

Finalização

  • 100g Chocolate picado

Modo de preparo

  1. Forre uma forma de 30×30 com papel manteiga.
  2. Derreta a manteiga com o chocolate meio amargo.
  3. Misture o café solúvel à calda de chocolate.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
  5. Combine a mistura de chocolate com a mistura de ovos.
  6. Peneira o cacau em pó e a farinha de trigo, depois incorpore à massa.
  7. Despeje na forma e polvilhe o chocolate picado por cima.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos.
  9. Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Brownie profissional 200g de manteiga sem sal 300g de chocolate meio amargo 1 colher de sopa rasa de café solúvel 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de cacau em pó 2 xícaras de farinha de trigo 100g de chocolate picado ( finalização) Forma de 30×30 com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido à 200g por 45 minutos, espere esfriar e aproveite!

♬ som original – Igor Rocha

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