Mousse proteico de limão tahiti com base de iogurte e whey protein, acompanhado de geleia de frutas vermelhas caseira e decorado com morangos e flores comestíveis.

Ingredientes

Mousse

• 300g Iogurte desnatado de consistência firme
• 1/2 xícara Leite em pó
• 2 scoops Whey de chocolate branco
• 100 mls Limão tahiti espremido
• 1 Raspas de limão Tahiti

Geleia

• 300g Frutas vermelhas congeladas
• 2 colheres de sopa Adoçante culinário forno e fogão
• 1/2 Limão

Decoracao

• Morangos frescos
• Flores comestíveis

Modo de preparo

1. Bata no processador o iogurte desnatado, leite em pó, whey protein de chocolate branco, limão tahiti espremido e raspas de limão.
2. Coloque a mousse em copinhos e leve à geladeira por 1 hora.
3. Para a geleia, leve ao fogo médio as frutas vermelhas congeladas, adoçante culinário e suco do meio limão.
4. Cozinhe até atingir a textura desejada e deixe esfriar.
5. Decore com morangos frescos picados e flores comestíveis.

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Mousse de limão com frutas vermelhas proteico Ingredientes mousse: 300g de iogurte desnatado de consistência firme 1/2 xícara de leite em pó 2 scoops de whey de chocolate branco da @dux.humanhealth 100 mls de limão tahiti espremido Raspas de 1 limão Tahiti Bata tudo no processador e coloque em copinhos, leve pra geladeira por 1 hora. Geléia: 300g de frutas vermelhas congeladas 2 colheres de sopa de adoçante culinário forno e fogão Meio limão espremido Modo de preparo: Leve em fogo médio até chegar na textura do vídeo, espere esfriar. Decoração: Morangos frescos picados e flores comestíveis. Aproveite! #DUXHumanHealth #ProteinaseCreatinasDUX

♬ som original – Igor Rocha

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