Bolo foffo com sabor gostoso de abacaxi e cobertura molhadinha que deixa tudo mais delicioso. Um bolo que invade a casa inteira com seu aroma irresistível.
Ingredientes
Massa
3 Ovos
1 xícara (240 ml) Açúcar
1/2 xícara Óleo
1 xícara Leite
1 pacote Gelatina de abacaxi
2 xícaras Farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa Fermento em pó
Cobertura
1 xícara Abacaxi picadinho
1/2 xícara Água
4 a 5 colheres Açúcar
1/2 colher de sopa Maizena
Modo de preparo
Bata os ovos, açúcar, óleo, leite e gelatina de abacaxi muito bem no liquidificador.
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
Despeje em forma untada de 20 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.
Para a cobertura, leve ao fogo o abacaxi picadinho, água e açúcar, mexendo sempre até o abacaxi cozinhar e a calda engrossar levemente.
Se desejar cobertura mais consistente, acrescente a Maizena depois que tudo estiver cozido.
Massa fofinha, sabor bem gostoso de abacaxi e uma cobertura que deixa tudo ainda mais molhadinho e delicioso. Daqueles bolos que o cheirinho invade a casa inteira ✨ Receita👇 Massa: • 3 ovos • 1 xícara de açúcar (xícara 240 ml) • 1/2 xícara de óleo • 1 xícara de leite • 1 pacote de gelatina de abacaxi Bata tudo muito bem no liquidificador. Depois, em uma tigela, adicione: • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada Misture delicadamente e acrescente: • 1 colher de sopa de fermento em pó Misture mais um pouco e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, em forma untada de 20 cm. Cobertura: • 1 xícara de abacaxi picadinho bem miudinho • 1/2 xícara de água • 4 a 5 colheres de açúcar Leve ao fogo mexendo sempre até o abacaxi cozinhar e a calda engrossar levemente. Se quiser uma cobertura mais consistente, acrescente também 1/2 colher de sopa de Maizena depois que já estiver tudo cozido ✨ Bora fazer?? #bolofofinho#bolodeabacaxi#receitacaseira#cafedatarde#asmrfood
