Receita originalmente publicada por@naemcasareal

Um bolo macio de banana com cobertura crocante de farofinha de farinha e açúcar, finalizado com doce de leite e canela. Perfeito para café da tarde.

Ingredientes

Farofa

  • ½ xícara açúcar
  • ¾ de xícara farinha de trigo
  • 1 colher manteiga

Massa

  • 2 ovos
  • ½ xícara açúcar
  • ½ xícara leite
  • ¼ de xícara óleo
  • ½ colher de chá canela
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 banana amassada
  • ½ colher de sopa fermento

Cobertura

  • banana em rodelas
  • doce de leite
  • canela

Modo de preparo

  1. Para a farofa: misture ½ xícara de açúcar, ¾ de xícara de farinha de trigo e 1 colher de manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofinha tipo areia molhada. Reserve.
  2. Para a massa: bata no liquidificador os 2 ovos, ½ xícara de açúcar, ½ xícara de leite, ¼ de xícara de óleo e ½ colher de chá de canela.
  3. Misture a farinha de trigo, banana amassada e fermento à mistura do liquidificador.
  4. Despeje a massa em forma untada de 20cm.
  5. Coloque rodelas de banana por cima, algumas gotas de doce de leite e finalize com a farofa.
  6. Polvilhe um pouco de canela por cima.
  7. Leve ao forno por 35 a 45 minutos.
@naemcasareal

Se tem banana + doce de leite + farofinha crocante, já sabe que vai dar bom né? 🤤 Perfeita para um café da tarde daqueles! ☕ Salva a receita pra fazer depois! 🍌 Farofa: ½ xícara de açúcar ¾ de xícara de farinha de trigo 1 colher de manteiga Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofinha tipo areia molhada. Reserve. Massa: 2 ovos ½ xícara de açúcar ½ xícara de leite ¼ de xícara de óleo ½ colher de chá de canela 1 xícara de farinha de trigo 1 banana amassada ½ colher de sopa de fermento Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, óleo e canela. Depois misture a farinha, a banana amassada e o fermento. Despeje a massa em forma untada, coloque rodelas de banana por cima, algumas gotas de doce de leite, finalize com a farofa e um pouco de canela. Leve ao forno por 35 a 45 minutos. Xícara de 240ml Forma de 20cm #cucadebanana #receitafacil #bolocaseiro #docedeleite #cafédatarde

♬ Riptide (Instrumental Version) – Soft Background Music & Guitar Tribute Players

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