Bolo chocolate macio e úmido com recheio cremoso de coco e leite condensado. Coberto com ganache de chocolate e finalizado com coco ralado.
Ingredientes
Massa
- 6 Ovos
- 300g Leite
- 180g Óleo
- 300g Açúcar
- 80g Cacau em pó
- 300g Farinha de trigo
- 15g Fermento em pó
- 3g Bicarbonato de sódio
Calda
- 250g Água
- 100g Açúcar
- 20g Cacau em pó
Recheio
- 790g Leite condensado
- 200g Creme de leite
- 200g Leite de coco
- 30g Manteiga
- 300g Coco ralado
Cobertura
- 250g Chocolate meio amargo
- 175g Creme de leite
- 15g Manteiga sem sal
Decoração
- Coco ralado
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