Frango desfiado preparado na panela de pressão com temperos aromáticos, perfeito para usar em lanches na air fryer, sanduíches, tortas e outras receitas. A técnica permite congelar em porções para uso prático no dia a dia.
Ingredientes
1kg Peito de frango
2 dentes Alho
1 Cebola
1 colher (chá) Páprica defumada
1 colher Manteiga
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
300g Molho de tomate
Água
Modo de preparo
Pique o alho e a cebola.
Em panela de pressão, refogue o alho e a cebola em azeite e manteiga.
Adicione o frango, a páprica defumada, o molho de tomate e água suficiente.
Cozinhe na pressão por 15 a 20 minutos até o frango ficar macio.
Desfie o frango ainda quente e misture bem com os temperos para pegar sabor.
Se desejar, congele em porções em saquinhos, retirando o máximo de ar possível.
LANCHE DE AIR FRYER QUE SALVA QUALQUER FOME! Se você ainda não tem um potinho de frango desfiado na geladeira, está perdendo tempo! 👉 Para fazer 1kg de peito de frango desfiado: • 1kg de peito de frango @alimentoslevo • 2 dentes de alho picado • 1 colher (chá) de páprica defumada • 1 cebola picada – 1 colher de manteiga – Azeite • Sal e pimenta-do-reino a gosto – 300g de molho de tomate • Água suficiente para cozinhar por 15 a 20min na pressão. Frite o frango na panela de pressão, junte os líquidos e cozinhe o frango até ficar macio, desfie e misture os temperos ainda quente para pegar bastante sabor. (Alho e cebola refogue antes de misturar) pode arriscar outros sabores no tempero aí. 💡 Dica do Chef: Faça uma quantidade maior e congele em porções. Coloque em saquinhos, retire o máximo de ar possível e leve ao freezer. Assim você tem recheio pronto para sanduíches, tortas, panquecas, tapiocas, saladas e, claro, para repetir esse lanche na Air Fryer quando bater a vontade! Receita fácil, rápida e sem frescura. É desse jeito que eu gosto de cozinhar. Quem vai fazer essa hoje?
