Pudim em três camadas com texturas diferentes: uma leve com iogurte, outra cremosa com ovos, e a terceira ainda mais rica com creme de leite e gemas. Finalizado com calda de açúcar caramelizado.

Ingredientes

Calda

  • 200g Açúcar
  • 120g Água

Nível 1

  • 1 lata (395g) Leite condensado
  • 170g Iogurte natural

Nível 2

  • 1 lata (395g) Leite condensado
  • 1 lata Leite
  • 3 Ovos

Nível 3

  • 1 lata e meia (600g) Leite condensado
  • 350g Leite
  • 100g Creme de leite
  • 6 Gemas
  • Baunilha
  • Pitada Sal
  • 20g Leite em pó
@felipekoiff

3 níveis de pudim Calda: 200g de açúcar 120g de água Nível 1: 1 lata de leite condensado (395g) 170g de iogurte natural Nível 2: 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de leite 3 ovos Nível 3: 1 lata e meia de leite condensado (600g) 350g de leite 100g de creme de leite 6 gemas Baunilha Pitada de sal 20g de leite em pó #fyp #fy #viral

♬ som original – felipekoiff

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@felipekoiff

Receitas relacionadas