@chefeandrezao

🥔 Sabe aquela famosa batata ondulada? Hoje eu fiz em casa, na air fryer, e ficou crocante e deliciosa! O segredo é fatiar a batata bem fininha, deixar no gelo por alguns minutos e depois secar muito bem. Temperei com chimichurri, azeite e sal de parrilla com pimenta — mas você pode adaptar com os temperos que tiver em casa. Só cuidado para não exagerar e deixar a batata enjoativa! Levei à air fryer a 200 °C por 10 minutos, mexi bem e deixei por mais 10 minutos. Vá abrindo e cuidando até chegar no ponto de crocância que você gosta. Não tem air fryer? Pode fazer no óleo que também fica maravilhosa! Na air fryer ela só fica um pouquinho mais saudável. Por aqui, receita não tem frescura! Se você chegou hoje, vem fazer parte da comunidade do Chefe Andrezão: todos os dias tem receita fácil e gostosa para você. Compartilhe com a família e já me conte: para acompanhar essa batatinha, você prefere maionese ou ketchup? 😋

♬ Calm Focus Jazz – Gummy MusicLab