Um bolo fofo e delicioso para o café da tarde, feito com tâmaras como base adoçante natural, castanhas e chocolate, sem açúcar refinado nem gordura em excesso.
Ingredientes
15 unidades Tâmaras sem caroço batidas
8 unidades Tâmaras cortadas rusticamente
1 xícara Leite morno
1 xícara e 1/2 Farinha de trigo (ou integral)
1 colher de sopa Fermento em pó
1 colher de sopa Bicarbonato de sódio
1/2 xícara Castanhas picadas
1/2 xícara Gotas de chocolate
3 Ovos
Cobertura
Castanhas
Gotas de chocolate
Modo de preparo
Cubra as 15 tâmaras com leite quente e deixe descansar por 8 minutos.
Bata as tâmaras com o leite até formar um creme.
Misture o creme com as 8 tâmaras em pedaços, farinha, fermento, bicarbonato, castanhas, gotas de chocolate e ovos inteiros.
Despeje a massa em uma forma untada.
Finalize com castanhas e gotas de chocolate por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Cuidado para não assar demais, pois pode ressecar.
O bolo do café da tarde não precisa acabar só porque você quer evitar açúcar e gordura! Olha essa receita deliciosa e sem culpa! 🔷 Ingredientes: 🔹 15 tâmaras sem caroço batidas + 8 unidades cortadas rusticamente, pra dar textura 🔹 1 xícara de leite morno 🔹 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (ou integral) 🔹 1 colher de sopa de fermento em pó 🔹 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio 🔹 1/2 xícara de castanhas picadas 🔹 1/2 xícara de gotas de chocolate 🔹 3 ovos Cubra as 15 tâmaras com o leite quente, deixe descansar por 8 minutos e bata até formar um creme. Misture esse creme com as 8 tâmaras em pedaços, a farinha, o fermento, o bicarbonato, as castanhas, as gotas de chocolate e os ovos inteiros. Despeje a massa em uma forma untada e finalize com mais castanhas e gotas de chocolate por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos. Dica: não deixe passar do ponto! Como não tem gordura, se assar demais pode ficar ressecado. Se fizer certinho, ele fica fofinho, delicioso e cheio de chocolate! #ChefHeavenDelhaye#BoloSaudável#CaféDaTarde#SemCulpa#KitchenLife#VidaDeChef#Dedicação#Disciplina#Amor#Foco#Yummy#EmCasa#Cozinha#FightLikeAGirl#GirlPower
