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Hambúrguer suculento feito em casa com molho caseiro especial de maionese, cebola, pepino, ketchup, mostarda e pimenta calabresa. Montado com cheddar derretido, alface e tomate. Ingredientes Carne de hambúrguer 4 Pão de hambúrguer 8 fatias Cheddar Alface América Tomate Sal Molho 4 colheres sopa Maionese 1 Cebola 6 Pepino ralado 2 colheres sopa Ketchup 2…
Uma salada nutritiva e prática, rica em proteínas, fibras e vitaminas. Feita com feijão branco, lentilhas e legumes frescos, temperada com molho de feijão amassado e finalizada com queijo branco. Ingredientes 1 lata Feijão branco Couve-flor 1 lata Lentilhas 1/2 lata Milho 1 Pepino japonês 200g Tomate-uva 250g Queijo branco Molho 1 dente Alho 1/2…
Salada refrescante com sobrecoxa de frango temperada com especiarias, milho, pepino, abacate e alcaparras, finalizada com molho de iogurte grego cremoso e hortelã fresca. Ingredientes Sobrecoxa de frango desossada 4 Espigas de milho verde cozidas 1 Pepino japonês 1 Abacate hass 1 punhado Alcaparras Cebolinha Coentro Tempero Frango 1 colher de chá Páprica picante 1…
Bruschetta salgada com cogumelos refogados, alho confit cremoso e gema confit como complemento. Base feita com pão de fermentação natural, cream cheese e finalização com parmesão e azeite. Ingredientes Alho Confit 1 cabeça Alho 200 ml Azeite Gema Confit 2 Gemas 250 ml Óleo ou azeite suave Cogumelos 150 g Mix de cogumelos fatiados 1…
Sobremesa clássica com pêra cozida em vinho tinto, acompanhada de mousse de chocolate branco. Uma criação premiada do MasterChef com nova interpretação. Ingredientes Pêra Vinho tinto Mousse Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Batatas em formato de barquinha recheadas com carne seca, queijo Catupiry e mussarela. Fica cremosa e gratinada, impossível de resistir. Ingredientes Batatas Azeite Sal Pimenta-do-reino Recheio Carne seca desfiada Catupiry sabor Pimenta Biquinho Mussarela ralada Finalização Cebolinha Modo de preparo Corte as batatas em formato de barquinha, pincele azeite por todos os lados, tempere com…
Ovo caipira preparado com técnica delicada para manter a clara cozida e a gema bem mole. Clara cozida, gema cremosa e apresentação perfeita com aro de cozinha. Ingredientes 1 ovo caipira gordura de coco, azeite ou banha flor de sal Modo de preparo Preaqueça levemente a frigideira antiaderente e acrescente a gordura escolhida. Coloque o…
Espaguete cremoso com molho de parmesão finalizado na roda de Queijo Parmesão Catupiry Profissional. Uma receita elegante e compartilhável, perfeita para surpreender quem você ama. Ingredientes 200g Espaguete 100g Queijo Parmesão Catupiry Profissional Molho 400ml Creme de Leite fresco 35% Alho amassado Tomilho fresco Pimenta-do-reino Finalização 1 dose Vodka Parmesão ralado Modo de preparo Separe…
Um hambúrguer criativo que substitui o pão por fatias de steak alto mal passado, criando uma base e uma tampa para a montagem. Combina carne de hambúrguer, bacon, cebola grelhada, muçarela, picles e molho rosé. Ingredientes 1 Steak alto 1 Carne de hambúrguer Bacon Cebola Muçarela ralada Picles Molho Molho rosé Tempero Sal Modo de…
Prato equilibrado com fraldinho grelhado, cenoura assada na air fryer, ovo caipira frito e um vinagrete fresco com tomate, pepino, cebola roxa e abacate. Perfeito para uma refeição saudável do dia a dia. Ingredientes 2 Cenoura Azeite Sal 1 colher de café Cominho em pó 1 colher de café Páprica 1 colher de café Pimenta…
Salada completa com fraldinha grelhada temperada com sal e tomilho, acompanhada de chimichurri fresco e ingredientes crocantes. Perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes Fraldinha Sal Folhas de tomilho Chimichurri E Salada Salsinha Cebolinha Alho picado Pimenta jalapeño picada Pimenta calabresa Azeite Milho Pepino japonês Cebola roxa Tomate-uva Coentro Modo de preparo Tempere a fraldinha apenas com…
Um creme cremoso e reconfortante feito com legumes assados, leite de coco e peito de frango. Perfeito para os dias frios e muito fácil de preparar. Ingredientes 3 Tomates italianos 150g Tomates-cereja 2 Pimentões vermelhos 1 Cebola roxa 2 Cabeças de alho 1 Pimenta jalapeño Tomilho fresco Azeite Temperos 1 colher de chá Sal 1…