Panqueca macia de milho e leite de coco coberta com queijo ralado e mel. Uma receita simples e deliciosa que combina ingredientes naturais em uma preparação fácil.

Ingredientes

• 2 latas milho
• 3/4 xícara ou 180 ml leite de coco
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa tapioca
• sal
• manteiga

Recheio

• queijo ralado
• mel

Modo de preparo

1. Drenar o milho das latas.
2. Misturar o milho drenado, leite de coco, ovos, tapioca e sal até formar uma massa homogênea.
3. Se a massa ficar quebradiça, adicionar mais 1 colher de tapioca.
4. Aquecer manteiga em uma frigideira em fogo baixo.
5. Despejar a massa na frigideira e cozinhar em fogo bem baixo.
6. Virar a panqueca e cozinhar o outro lado em fogo bem baixo.
7. Transferir para um prato e adicionar queijo ralado e mel como recheio ao seu gosto.

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Uma panqueca de milho e leite de coco com muito queijo e mel! Simples e deliciosa! 😋🌽🧀 🍯 🔷Ingredientes: 🔹2 latas de milho drenado 🔹3/4 de xícara, ou 180 ml de leite de coco 🔹2 ovos 🔹3 colheres de sopa de tapioca bem cheias 🔹sal 🔹manteiga 🔹queijo ralado 🔹mel 🔷Importante deixar ele cozinhar em fogo bem baixo de cada lado. E se você sentir sua massa um pouco quebradiça coloque mais 1 colher de Tapioca. O recheio faça o que você quiser 😀 Aproveite #ChefHeavenDelhaye #panqueca #milho #queijo #VidaDeChef #dedicação #disciplina #amor #foco #yummy #emcasa #cozinha #FightLikeaGirl #GirlPower

♬ Good Feeling – Flo Rida

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