Tomate verde passado em fubá e frito até dourar. Crocante por fora e azedinho por dentro, acompanhado de creme de ricotta com limão e maionese.

Ingredientes

  • Tomate verde
  • Fubá
  • Óleo para fritar

Acompanhamento

  • Ricotta
  • Limão
  • Maionese
@chefantoniomaiolica

Pomodori Verdi Fritti Tomate verde passado no fubá, frito até dourar. Daqueles que a gente come em pé, na bancada, queimando a língua de ansiedade.Crocante por fora, azedinho por dentro, com creme de ricotta e limão , e a maionese pra acompanhar Frita hoje, sonha amanhã. Conforto tem som de casquinha estalando. E é impossível comer um só Salva essa receita e comenta aí se ja fez essa receita ! #comida #foodporn #pasta #saopaulo #tomate

♬ som original – Chef Antonio Maiolica

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