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Risotto cremoso feito apenas com água quente, alho-poró, linguiça crocante e gorgonzola. Um prato que prova que caldo e vinho não são obrigatórios. Ingredientes água quente alho-poró linguiça gorgonzola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Berinjela recheada com carne e queijo. Uma combinação simples e saborosa que agrada até quem não é fã de berinjela. Ingredientes Berinjela Recheio Carne Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Pasta fresca cavatelli acompanhada de um ragú feito com linguiça regional, preparado em uma pedreira com produtos do Espírito Santo. Ingredientes Cavatelli Ragú Linguiça Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Frango suculento preparado à moda romana com pimentões. Um prato saboroso que fica perfeito acompanhado de arroz basmati. Ingredientes frango pimentões Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Uma massa clássica e técnica que evidencia a habilidade do cozinheiro. Simples em ingredientes, complexa em execução, é um dos pratos mais refinados da culinária italiana. Ingredientes massa alho azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Bife ancho grelhado com crosta de queijo gorgonzola. O queijo derrete sobre a carne abafada no forno, criando uma combinação italiana perfeita para o churrasco. Ingredientes Bife ancho Crosta Gorgonzola Modo de preparo Grelhe o bife ancho na Kamado ou churrasco. Coloque a crosta de gorgonzola por cima. Abafe a Kamado para derreter o queijo…
Clássica sopa francesa de cebola gratinada com muito queijo. Um prato reconfortante que combina cebolas caramelizadas com gratinagem deliciosa. Ingredientes cebola Gratinagem queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um prato criativo para reaproveitar arroz sobrado do almoço. Combinado com ovo e ingredientes extras, transforma a sobra em um jantar delicioso e sustentável. Ingredientes Arroz sobrado 1 Ovo Tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Macarrão com atum rápido e prático, feito em apenas 15 minutos com ingredientes simples que qualquer um tem em casa. Ingredientes Penne Atum Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um linguine inspirado na receita italiana tradicional à vongole, mas preparado com lambreta, um fruto do mar típico da Bahia. Um prato sensacional que combina a autenticidade italiana com os sabores regionais baianos. Ingredientes linguine lambreta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Risotto cremoso preparado com molho de tomate assado que concentra o sabor natural do tomate. O molho é feito assando o tomate, resultando em uma cor vibrante e um sabor intenso e autêntico. Ingredientes Molho tomate arroz para risotto Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Versão brasileira do frico friulano que aproveita o que sobra na geladeira. Uma batata crocante com queijo, perfeita para salvar a janta. Ingredientes batata queijo cebola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica