Molho clássico para salada César feito com leite, vinagre e temperos. Fica cremoso e dura mais tempo na geladeira.
@chefantoniomaiolica César Salad Apesar de ser famosa no mundo todo foi inventada da um italiano no México. Eu amo essa salada, na verdade o molho acho uma delícia. Desse jeito com leite fica muito bom e dura mais tempo na geladeira Receita 250 leite 35 gr vinagre Sal 15 gr molho inglês 5 gr mostarda 1 dente de alho 30 gr parmesão Alici opcional Óleo até dar o ponto
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
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O equilíbrio perfeito entre acidez, frescor e textura. Um prato de técnica refinada que combina peixe fresco, leche de tigre e ingredientes cítricos em perfeita harmonia. Ingredientes Leche De Tigre 100g Peixe branco (robalo, corvina ou linguado) 250ml Suco de limão fresco 100ml Fumet frio de peixe 80g Cebola roxa 10g Gengibre fresco ½ Pimenta…
Um clássico da culinária mineira: frango macio e saboroso cozido em caldo aromático acompanhado de batatas macias. Ingredientes Frango Batatas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Frango caipira preparado com técnicas especiais para garantir um resultado perfeito. Uma receita tradicional e saborosa com ingredientes simples e acessíveis. Ingredientes 1 Frango caipira 1 Cebola 1 Tomate 4 dentes Alho Pasta de alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Pãozin de queijo fácil de fazer. Massa preparada com polvilho doce, queijo minas, ovos e óleo, assada ao forno até ficar pronta para ser congelada. Ingredientes 500g Polvilho Doce 400g Queijo Minas 200ml Leite 200ml Água 200ml Óleo 50g Parmesão ralado 4 Ovos Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Mousse leve e cremoso de frutas vermelhas com apenas 45 kcal em 200g. Fácil de fazer e perfeito para quem busca uma sobremesa saudável sem abrir mão da qualidade. Ingredientes Frutas vermelhas Growth (whey protein) Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Prato simples e tradicional que combina arroz, feijão, carne moída, salada e abóbora. Uma comida de verdade, sem frescura e cheia de sabor, onde o básico bem feito é tudo. Ingredientes arroz feijão carne moída Acompanhamento salada abóbora Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira