Uma canja tradicional feita com galinha caipira, pé, pescoço, miúdos e costela, perfeita para curar ressaca. Nutritiva e reconfortante, ideal para congelar e consumir quando necessário.

Ingredientes

  • 2 galinhas caipiras
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 2 mandioquinhas
  • 2 abobrinhas
  • 10 vagens
  • 300g arroz cozido
  • 60ml vinagre de maçã
  • 2 folhas de louro
  • 500ml água
  • pimenta de cheiro

Tempero

  • sal
  • pimenta do reino
  • cheiro verde
@jeffim_rueda

Esquece aquelas canjas sem graça, essa canja de galinha caipira é daquelas perfeitas para curar ressaca, feita com pé, pescoço, miúdos e costela! Anota os ingredientes e já prepara para ter no freezer quando você precisar 👇 – 2 galinhas caipiras – ⁠2 cebolas – ⁠4 dentes de alho – ⁠2 cenoura – ⁠2 mandioquinhas – ⁠2 abobrinhas – ⁠10 vagens – ⁠300g de arroz cozido – ⁠60ml vinagre de maçã – ⁠2 folhas de louro – ⁠500ml de água – ⁠pimenta de cheiro – ⁠sal e pimenta do reino – ⁠cheiro verde Me conta nos comentários, vocês preferem canja raiz ou canja nutella? #receitas #prosapingaefrita #comidacaipira #canja

♬ raiz sertaneja caipira – Antônio Carreiro

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@jeffim_rueda

Receitas relacionadas