Um prato prático e saudável para adeptos de dietas low carb. Ovos fritos acompanhados de um mix de sementes e queijos especiais, com um toque gourmet ao paladar.
Ingredientes
2 ovos
Sementes
15g linhaça dourada
10g chia
20g gergelim preto
20g gergelim branco
Queijos
30g queijo mandala ralado
30g queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Misture todas as sementes em um recipiente.
Disponha as sementes em uma frigideira antiaderente já quente.
Coloque os queijos ralados sobre as sementes.
No espaço sem sementes, derreta a manteiga.
Coloque os dois ovos e deixe fritar.
Acrescente sal e cozinhe a gema de acordo com sua preferência.
Esse é daqueles pratos que surpreendem pelo sabor e pela praticidade, ideal para adeptos de dietas low carb. Aquele ovinho frito nosso de cada dia pode ter um toque especial com um mix de sementes e com queijos especiais ~ aqui usei um parmesão e o mandala da @pardinhoartesanal, mas você também pode usar o emmental. Gema mole ou bem cozida, como preferirem! E vocês, algum truque especial para o ovo frito do dia a dia? Me contem aqui nos comentários! #OvosFritos#OvosComSementes#ReceitasBelCoelho#CanalBelCoelho#BelCoelho Trilha @joaocamarero Ovos fritos com sementes e queijo Rendimento: 2 porções Tempo: 7 min Ingredientes 2 und de ovos 1 ¼ de col de sopa (15g) de linhaça dourada ¾ de col de sopa (10g) de chia 1 ½ col de sopa (20g) de gergelim preto 1 ½ col de sopa (20g) de gergelim branco ¾ xic (30g) de queijo mandala ralado ou emmental ¾ xic (30g) de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Misture todas as sementes em um recipiente. A seguir, disponha essas sementes em uma frigideira antiaderente já quente, como mostrado no vídeo. Acima das sementes coloque os dois queijos ralados e, no espaço sem sementes, derreta a manteiga, coloque os dois ovos e deixe fritar. Acrescente o sal e cozinhe a gema de acordo com sua preferência. Para finalizar, dobre extremidades em direção às gemas. Sirva a seguir.
