Carne de porco super macia, suculenta e magra acompanhada de quiabo. Um prato tradicional mineiro simples e delicioso.
Ingredientes
- Carne de porco
- Quiabo
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Carne de porco super macia, suculenta e magra acompanhada de quiabo. Um prato tradicional mineiro simples e delicioso.
@chefdornelles Filezinho suíno com Quiabo Carne de porco, super macia e suculenta e o melhor super magrinha. já salva essa dica se não: NÃO VAI DÁ CERTO! 😅🫶🏻 Gostou do conteúdo? Siga Chef Dornelles e aprenda receitas fáceis e criativas. Vem ser meu Trenzin 🚂🧡 . . . #carnedeporco #comidamineira #receitasfaceis #fogaoalenha #quiabo
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Uma fatia fina de carne batida, empanada e frita. O Wiener Schnitzel é tradicionalmente feito com vitela e frito em banha, mas pode ser preparado com suína ou frango também. Ingredientes carne (vitela, suína ou frango) Empanação farinha de trigo ovo farinha de rosca Frituras banha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
O equilíbrio perfeito entre acidez, frescor e textura. Um prato de técnica refinada que combina peixe fresco, leche de tigre e ingredientes cítricos em perfeita harmonia. Ingredientes Leche De Tigre 100g Peixe branco (robalo, corvina ou linguado) 250ml Suco de limão fresco 100ml Fumet frio de peixe 80g Cebola roxa 10g Gengibre fresco ½ Pimenta…
Arroz preparado com pequi, acompanhado de peixe na brasa, farofa de banana e vinagrete. Um prato típico do Mato Grosso que combina ingredientes locais em uma experiência gastronômica única. Ingredientes pequi arroz Acompanhamento peixe pintado vinagrete Farofa banana Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Sobrecoxa desossada e cremosa no estilo mineiro, prática, suculenta e cheia de sabor. Um prato tradicional que é perfeito para fazer em casa. Ingredientes 1 kg Coxa e sobrecoxa desossada 2 colheres de sopa Maionese Páprica defumada Pimenta-do-reino 1 colher de chá Alho e sal triturado Chimichurri 1 talagada Mostarda ½ Cebola 1 Tomate Leite…
Peito de frango aberto, selado com mostarda Dijon, empanado com panko e ervas frescas. Fritado a 175°C e finalizado no forno a 180°C para garantir ponto interno perfeito e queijo derretido sem perder suculência. Ingredientes 2 unidades (200g cada) Peito de frango 3g Sal Pimenta-do-reino 20g Mostarda Dijon 2 fatias (40g) Presunto cozido 2 fatias…
Brioche clássica que adora acompanhar gelato. Versátil e adaptável para diversos pães como cinnamon roll, bisnaguinha, pão de hambúrguer e pão de forma. Ingredientes Water Roux 120 água 40 farina 400 farina de trigo 130 leite 50 manteiga 50 açúcar 1 ovo 1 colher melado 12 levedura de cerveja sal Ver o vídeo completo no…