Receita tradicional da Emília Romagna, fácil de fazer em apenas 20 minutos na frigideira. Massa versátil que pode ser recheada com vários sabores.

Ingredientes

  • 1kg trigo
  • 550ml água
  • 10g fermento químico
  • 20g sal
  • 30g azeite extra virgem
@chefantoniomaiolica

Piadina Romagnola Morei na Emília Romagna , trabalhei em uma piadineria . Era o meu almoço o jantar … tem de vários sabor , eu amo . Muito fácil pra fazer faz em 20 min e na frigideira . Receita 1kg trigo 550ml água 10g fermento químico 20g sal 30gr azeite extra virgem #chef #foodporn #comida #piadina #comidacaseira

♬ som original – Chef Antonio Maiolica

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