Receita tradicional da Emília Romagna, fácil de fazer em apenas 20 minutos na frigideira. Massa versátil que pode ser recheada com vários sabores.
@chefantoniomaiolica Piadina Romagnola Morei na Emília Romagna , trabalhei em uma piadineria . Era o meu almoço o jantar … tem de vários sabor , eu amo . Muito fácil pra fazer faz em 20 min e na frigideira . Receita 1kg trigo 550ml água 10g fermento químico 20g sal 30gr azeite extra virgem #chef #foodporn #comida #piadina #comidacaseira
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Uma farofa simples mas com sabor surpreendente, feita com bacon e ovo. Fica mais saborosa quando preparada em uma panela de paella. Ingredientes bacon ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Massa pappardelle acompanhada de um ragù de frango preparado no estilo pollo alla cacciatora bianco. Um prato que combina tradição italiana com uma apresentação sensacional. Ingredientes Pappardelle Frango Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Angu cremoso feito com fubá e água, coberto com carne moída temperada e finalizado com bastante queijo ralado derretido. Ingredientes 500g Fubá 5L Água Carne Molida 1kg Carne moída Pasta de alho Colorau Lemon pepper 1 Cebola 3 dentes Alho 1 sachê Molho de tomate Cobertura Queijo ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Gnocchi recheado preparado de forma rápida e prática utilizando farinha de gnocchi pronta. Um prato de origem italiana com o clássico sabor da carbonara. Ingredientes Farinha de gnocchi Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Uma combinação deliciosa de rigatoni com abóbora e pancetta, perfeita para dias frios. O queijo derretido como brie ou gorgonzola complementa perfeitamente o prato. Ingredientes Rigatoni Abóbora Pancetta Linguiça Finalização Queijo brie Queijo gorgonzola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Versão criativa de cachorro quente com molho Arrabbiata sensacional. Um prato que une a simplicidade clássica com a sofisticação da culinária italiana, celebrando as diversas versões ao redor do mundo. Ingredientes Salsicha Pão Molho Molho Arrabbiata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica