Risotto cremoso de espargos feito com arroz Arborio Scotti Lavorato a Pietra, aproveitando toda a textura do espargo. Finalizado com um toque de presunto cru para uma experiência única e deliciosa.
@chefantoniomaiolica Risotto di Asparagi preparei um Risotto de Espargos com texturas diferentes, aproveitando todo o espargo, a minha versão cremosa e deliciosa! Feito com arroz Arborio Scotti Lavorato a Pietra para uma cremosidade única! Com um toque de presunto cru, experimente e comente que risotto você gostaria de ver na próxima receita!!! #risottorecipe #asparagilovers #foodie #italianfood#arborio #Scotti #StoneMilled #RiceCooking #CookingTips #PerfectRice #CulinaryAdventure #arborioice #RisoScotti #creativecooking
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
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Biscoito crocante feito no liquidificador, pronto em apenas 5 minutos. Leve ao forno em temperatura máxima até ficar dourado. Ingredientes 3 ovos 1/2 copo óleo 1 colher de sobremesa sal 1/4 copo leite 2 copos polvilho azedo queijo ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Polenta cremosa feita de forma tradicional, cozida lentamente por cerca de 40 minutos. Finalizada com manteiga e parmesão a gosto para um resultado macio e saboroso. Ingredientes 2 litros Água 500g Polenta Sal Manteiga Parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Versão moderna do clássico polpettone italiano feito com frango, ricota de búfala e sem pão. Firme, saboroso e sem glúten, mantendo a maciez e o sabor autêntico. Ingredientes Frango Ricota de búfala Ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um dos melhores risottos, feito com caldo de cogumelos secos para mais sabor. Utiliza arroz Carnaroli Scotti que fica sempre al dente e cremoso, sem necessidade de mexer constantemente. Ingredientes Arroz Carnaroli Scotti Cogumelos secos Mix de cogumelos Finalização Chips de cogumelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Clássico irresistível com frango crocante por fora e suculento por dentro, coberto com molho e queijo gratinado. Um prato reconfortante que conquista qualquer mesa. Ingredientes Filé de frango Cobertura Molho Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Torresmo crocante acompanhado de molho de goiabada. Uma combinação inesperada de sabores doces e crocantes que cria um contraste delicioso, perfeita para receber amigos. Ingredientes Torresmo 400g barriga suína óleo Molho 1/2 cebola 3 dentes alho 2 ramos alecrim 3 cravo 300g goiabada 250ml vinho tinto 20g molho de pimenta Ver o vídeo completo no…