Ovo de Páscoa caseiro com recheios deliciosos de maracujá, morango e café, coberto com chocolate derretido e finalizado com chantilly elegante.

Ingredientes

Recheios

  • 3 leite condensado
  • 3 creme de leite
  • 3 colheres de sopa manteiga

Recheio Maracujá

  • 40g chocolate branco
  • 2 maracujás

Recheio Morango

  • 2 colheres leite em pó sabor morango

Recheio Café

  • 4 colheres de sopa chocolate em pó
  • 3 colheres de chá café solúvel
  • 2 colheres de chá pó de café
  • 6 colheres de chá leite

Chantilly

  • 3 colheres de chá pó de café

Cobertura

  • chocolate

Modo de preparo

  1. Para o recheio de maracujá: misture manteiga, leite condensado e creme de leite até ferver.
  2. Adicione chocolate branco e mexa até engrossar.
  3. Bata os maracujás, coe, reduza no fogo até virar geleia e misture ao brigadeiro frio.
  4. Para o recheio de morango: faça um brigadeiro com leite condensado, creme de leite, manteiga, chocolate branco e leite em pó de morango.
  5. Para o recheio de café: misture na panela leite condensado, creme de leite, manteiga, chocolate em pó, café solúvel, pó de café e leite.
  6. Deixe o recheio de café ferver até ponto de brigadeiro.
  7. Para o chantilly: bata uma lata de creme de leite com 3 colheres de chá de pó de café até firmar.
  8. Derreta o chocolate em etapas de 30 segundos no microondas.
  9. Passe três camadas de chocolate em formas de ovo, levando à geladeira entre cada camada.
  10. Recheie cada casquinha com um sabor diferente.
  11. Finalize o recheio de café com o chantilly elegante.
@cheffotto

OVO DE PÁSCOA TRUFADO!! 🐇🍫 Cheffs, Ovo de Páscoa está um absurdo, então se liga nessa mais barata e deliciosa👇🏻 RECHEIO DE MARACUJÁ: -1 leite condensado -1 creme de leite -40g de chocolate branco -1 colher de sopa de manteiga -2 maracujás Misture a manteiga, leite condensado e creme de leite até ferver. Adicione o chocolate branco e mexa até engrossar. Bata o maracujá, coe, reduza no fogo até virar geleia e misture ao brigadeiro frio. RECHEIO MORANGO: -1 leite condensado -1 creme de leite -1 Colher de sopa de manteiga -40g de chocolate branco -2 colheres de leite em pó sabor morango Faça um brigadeiro com todos os ingredientes e recheie a casquinha com essa bomba de nostalgia. RECHEIO DE CAFÉ: -1 leite condensado -1 creme de leite -1 colher de sopa de manteiga -4 colheres de sopa de chocolate em pó -3 colheres de chá de café solúvel -2 colheres de chá de pó de café -6 colheres de chá de leite Misture tudo na panela e deixe ferver até ponto de brigadeiro. Para o chantilly: bata uma lata de creme de leite com 3 colheres de chá de pó de café até firmar. Derreta o chocolate em etapas de 30 segundos no microondas. Passe três camadas em formas de ovo e leve à geladeira entre cada uma.Recheie cada casquinha com um sabor. E por cima do de café… vai aquele chantilly elegante. Já salva essa receita para não perder!

♬ som original – Cheff Otto – Cheff Otto

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cheffotto

Posts Similares

  • |

    Between the Sheets

    Coquetel clássico com rum, cognac e Cointreau. Bebida equilibrada e sofisticada com toques cítricos e solução salina. Ingredientes 25ml Rum Carta Blanca 25ml Cognac 25ml Cointreau 10ml Suco de limão 1 dash Xarope de açúcar 2 gotas Solução salina Gelo Acabamento Casca de laranja Modo de preparo Gelar uma taça. Em uma coqueteleira, colocar o…

  • |

    Caldo de Quenga

    Um caldo reconfortante e delicioso, perfeito para dias frios, feito com mandioca cremosa, frango desfiado e um refogado saboroso de linguiça e cebola. Ingredientes 500g Mandioca Água 1 colher de sopa Manteiga 1 colher de café Sal Frango 500g Peito de frango 1 Cebola Orégano fresco 1 colher de chá Sal Folhas de louro Refogado…

  • |

    Mini Pavlova

    Delicado doce à base de claras batidas com cobertura de geléia de frutas vermelhas e chantilly. Uma sobremesa elegante e sofisticada. Ingredientes Pavlova 100g Clara de ovo 200g Açúcar refinado Geléia 400g Frutas vermelhas congeladas 100g Açúcar Suco de limão Chantilly 100ml Creme de leite fresco 1 colher de sopa Açúcar Baunilha Modo de preparo…

  • |

    Banana Bruleé

    Uma sobremesa sensacional e fácil de fazer com banana caramelizada e recheio cremoso de leite, creme de leite e gema. Ingredientes 3 Bananas 1 col de sopa Manteiga Creme 80ml Leite 120ml Creme de leite Baunilha Canela 3 Gemas 1 col de sopa Açúcar Modo de preparo Corte uma tampa na banana, deixando a casca…

  • |

    Geladinho de maracujá com casquinha de chocolate

    Sobremesa gelada cremosa feita com leite condensado, creme de leite e suco de maracujá, finalizada com casquinha de chocolate. Prático e refrescante. Ingredientes 1 caixa (395 g) leite condensado 2 caixas (400 ml) creme de leite 1 xícara (250 ml) suco de maracujá 1 xícara (250 ml) leite em pó 1 xícara (250 ml) leite…