Torresmo crocante acompanhado de molho de goiabada. Uma combinação inesperada de sabores doces e crocantes que cria um contraste delicioso, perfeita para receber amigos.
@chefjoaovieira TORRESMO COM GOIABADA Torresmo com molho de goiabada. A combinação que ninguém espera… mas TODO MUNDO vicia depois da primeira mordida. Crocrância, doçura e aquele choque de sabor que muda o jogo. Receita perfeita para receber os amigos e tomar uma cerveja , marca aí nos comentários aquele amigo que tem que fazer esse pra você !! Receita : 400g barriga suína 1/2 cebola 3 dentes de alho 2 ramos alecrim 3 cravos 300g goiabada 250ml vinho tinto 20g molho de pimenta Óleo para fritura #chef #restaurante #comida #receita #cozinha
♬ Beat – beaty
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
Prato clássico italiano que combina proteína do mar e da terra. Preparado com filé e camarão em uma combinação perfeita para celebrar momentos especiais. Ingredientes filé camarão pasta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Gnocchi feito com polenta cozida fria e acompanhado de um ragú de calabresa. Um prato cremoso e saboroso que aproveita as sobras de polenta de forma deliciosa. Ingredientes 500 gr Polenta cozida fria 100-150 gr Farina 25 gr Queijo Sal 1 Gema de ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um prato irresistível que combina fraldinha macia com arroz cremoso que absorve todo o caldo. A cremosidade é marcante e o resultado é um prato saboroso e suculento que conquista na primeira garfada. Ingredientes 1,2kg Fraldinha Cebola Cenoura 1 pedaço Salsão 1 lata Cerveja preta 300g Molho de tomate 300g Arroz cru 300g Parmesão 100g…
Batatas ao murro douradas com manteiga e alecrim, cobertas com um cremoso creme de queijo derretido e bacon caramelizado com mel. Um prato elevado que combina crocância, cremosidade e um toque adocicado. Ingredientes Batatas Ao Murro 8 (cerca de 400g) Batatas bolinha 2 colheres de sopa (30g) Manteiga 2 dentes Alho 1 ramo Alecrim Sal…
