Um risoto cremoso com pinhões da Araucária e linguiça, perfeito para dias frios. Combina o sabor de castanha do pinhão brasileiro com a textura característica do risoto tradicional.
@chefantoniomaiolica Risotto de Pinhão e Linguiça Você sabe cozinhar PINHÕES? Aqui no Brasil não são os pinoli pequenos que usamos na Itália para o pesto. É o pinhão, o grande da Araucária. Na Itália não tem, tem gosto de castanha, e você já comeu ? Como você faz ? Hoje vou fazer meu risoto de pinhões, perfeito para o frio É cremoso é tudo o que eu gosto. Salve esta receita e manda para quem gosta de pinhões. Até recentemente, eu nem sabia como fazer isso , muito bom #Carnarolirice #risoscotti #chef #risotto #comidacaseira
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Biscoito crocante feito no liquidificador, pronto em apenas 5 minutos. Leve ao forno em temperatura máxima até ficar dourado. Ingredientes 3 ovos 1/2 copo óleo 1 colher de sobremesa sal 1/4 copo leite 2 copos polvilho azedo queijo ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um supreme de frango fácil que não requer empadanção. Perfeito para variar o dia a dia com uma receita simples e criativa. Ingredientes Frango Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um picadão de cupim que desmancha na boca, feito com respeito ao ingrediente e técnica no ponto certo. O segredo está no fogo certo e no tempo de cozimento, que transformam este corte em uma carne extremamente macia e suculenta. Ingredientes 1,5kg Cupim picado 1 Cebola 3 dentes Alho 1 pitada Colorau 1 pitada Pasta…
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Filé de peixe branco recheado assado no forno, com crosta crocante por fora e interior suculento. Preparado com técnica de controle de calor e finalização no forno elétrico com função dourador. Ingredientes Filé de peixe branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Receita clássica e básica de pasta com tomate fresco, que remete ao verão italiano. Um prato simples e refrescante para dias quentes. Ingredientes Pasta Tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica