Uma clássica mousse francesa com intenso sabor de chocolate em uma delicada nuvem aveludada. Receita original com apenas 4 ingredientes principais.

Ingredientes

  • 190g Chocolate 70% cacau
  • 90g Manteiga
  • 6 Ovos
  • 40g Açúcar para as claras
  • 40g Açúcar para as gemas

Dica

  • 1/2 xícara Café

Acompanhamento

  • Morangos frescos

Modo de preparo

  1. Derreter o chocolate 70% cacau com a manteiga
  2. Separar as claras das gemas dos ovos
  3. Bater as claras em neve com 40g de açúcar
  4. Bater as gemas com 40g de açúcar e 1/2 xícara de café
  5. Incorporar as gemas à mistura de chocolate derretido
  6. Incorporar delicadamente as claras em neve
  7. Servir com morangos frescos
@abrissa

A melhor MOUSSE do MUNDO com apenas 4 ingredientes!! SIGA meu perfil @ABRISSA e não esquece de CURTIR/ SALVAR pra acessar depois e receber mais receitas! A Mousse ou O mousse? Como você fala? Mousse é um substantivo feminino que vem da palavra mousse em francês que significa “espuma”. Nome perfeito pra esse doce que tem um gosto intenso de chocolate em uma delicada nuvem aveludada! E hoje te ensino a melhor mousse do mundo com a receita ORIGINAL francesa que aprendi estudando gastronomia em Paris! COMENTA AQUI, vocês querem versão SAUDAVEL dessa maravilha? Ingredientes: 190g de chocolate 70% cacau 90g de manteiga 6 OVoS 40g de açúcar para as claras 40g de açúcar para as gemas DICA DA BRI: 1. usar a clara em temperatura ambiente pra um melhor resultado 2. adicionar 1/2 xícara de café quando for bater gemas. O café realça o sabor do chocolate e deixa sua mousse ainda mais maravilhosa (e NÃO fica com gosto de café) 3. servir com morangos frescos 4. usar um chocolate de boa qualidade faz toda diferença Gostaram? Me conta aqui pois o Feedback de vocês é super importante E claro, se ainda não me segue, SIGA @ABRISSA para as melhores receitas saudáveis #receitas #receitassaudáveis #receitasfaceis #mousse #moussedechocolate #receitasimples #chocolate #doce

♬ som original – Brissa Ioselli

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