Massa pappardelle acompanhada de um ragù de frango preparado no estilo pollo alla cacciatora bianco. Um prato que combina tradição italiana com uma apresentação sensacional.
Ingredientes
- Pappardelle
- Frango
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
Massa pappardelle acompanhada de um ragù de frango preparado no estilo pollo alla cacciatora bianco. Um prato que combina tradição italiana com uma apresentação sensacional.
@chefantoniomaiolica Pappardelle con Ragù di Pollo Frango com massa pode ? Aqui com certeza , mas na Itália não e tao comum , hoje preparei o pollo alla cacciatora bianco , pode servir com polenta , pure , mas com massa ficou sensacional ! Faça so , incrível #chef #comida #frango #pollo #pasta
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
Massa cremosa inspirada na croqueta de batata empanada. Um prato que combina macarrão com batata em uma textura morna e deliciosa. Ingredientes macarrão batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Gnocchi recheado preparado de forma rápida e prática utilizando farinha de gnocchi pronta. Um prato de origem italiana com o clássico sabor da carbonara. Ingredientes Farinha de gnocchi Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Prato tradicional mineiro feito no fogão a lenha que combina costelinha frita na pinga com acompanhamentos clássicos. Uma celebração da culinária de Minas Gerais com tutu de feijão, angu, linguiça artesanal e arroz branco. Ingredientes Costelinha Pinga Tutu Feijão Acompanhamentos Angu Linguiça artesanal Arroz branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Receita simples e cremosa de macarrão com pesto de nozes e ricotta. Perfeita para um almoço ou jantar rápido. Ingredientes Macarrão Ricotta Água Pesto Nozes Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Prato tradicional onde a rabada é selada em temperatura alta para criar reação de Maillard, depois cozida lentamente até desmanchar, e o arroz é cozido no próprio caldo concentrado da carne, absorvendo todo o sabor, untuosidade e textura. Ingredientes 2kg Rabada Sal Pimenta do reino Óleo 80g Manteiga 2 copos Arroz Refogado 1 Cebola 1…
Um preparo versátil que funciona como molho para massas, recheio de tortas, escondidinho ou até puro na dieta. Carne moída refogada com legumes, vinho tinto e ervas aromáticas, com sabores bem integrados. Ingredientes 700g Carne moída (15% de gordura) Refogado Cebola média em brunoise 2 dentes Alho picado 1 Tomate maduro sem sementes, em cubos…