Almôndegas caseiras cozidas em molho de tomate, acompanhadas de um cremoso purê de batata com queijo mussarela gratinado por cima.

Ingredientes

Almôndega

  • 500g carne (patinho)
  • 3 dentes alho
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • pimenta do cheiro
  • cheiro verde
  • 1/2 colher de sopa sal
  • 1/2 colher de sopa páprica doce
  • pimenta do reino
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 1 ovo

Molho

  • 1 sachê molho de tomate
  • água

Purê

  • 4 médias batata
  • sal
  • pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa margarina

Gratinado

  • 150g queijo mussarela ralado
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Almôndega ao molho com purê de batata e queijo Gratinado Ingredientes 500g de carne (usei patinho) 3 dentes de alho 1/2 cebola 1 tomate Pimenta do cheiro à gosto Cheiro verde à gosto 1/2 colher de sopa de sal 1/2 colher de sopa de páprica (usei a doce) Pimenta do reino à gosto 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 ovo 1sache de molho de tomate Pouquinho de água 4 batatas média Sal Pimenta do reino 2 colheres de sopa de margarina 150g de queijo mussarela ralado Modo de preparo: no vídeo

♬ som original – Delismar Cardoso

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