Um clássico de maminha ao molho com ingredientes simples e saborosos. Prato que ganhou popularidade e marca o início da trajetória do chef.
Ingredientes
- 1 Maminha
- 1 Cebola
- Vinho branco
- 3 dentes Alho
- 1 Pimentão vermelho
- 1 Tomate
- 50 ml Shoyu
Tempero
- Pimenta do Reino
- Sal
- 1 colher Mostarda
- Páprica defumada
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