Uma versão brasileira da famosa torta de manteiga escocesa. Doce perfeito para vender em fatias no delivery, com massa de chocolate e recheio cremoso.

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 1/2 xícara açúcar mascavo
  • 1/2 xícara açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa cacau em pó
  • 200g manteiga
  • 1 ovo

Recheio

  • 1 xícara açúcar refinado
  • 150g manteiga
  • 2 leite condensado
  • 2 creme de leite
  • 200g chocolate derretido

Modo de preparo

  1. Misturar farinha de trigo, açúcares (mascavo e refinado), cacau em pó, manteiga e ovo para fazer a massa
  2. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos
  3. Preparar o recheio com açúcar refinado, manteiga, leite condensado, creme de leite e chocolate derretido
  4. Finalizar a torta com o recheio
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Torta de manteiga escocesa do pica-pau Hoje eu fiz a famosa torta de manteiga escocesa do pica-pau, mas em uma versão bem brasileira. E o melhor: é o tipo de doce perfeito pra vender em fatias no delivery. Além de ser fácil de produzir, dá pra montar uma embalagem bonita e vender super bem E se você quer começar a vender, esse é um ótimo momento: o iFood está com uma campanha para novos parceiros com até 4 primeiras mensalidades grátis para novos CNPJ. Ingredientes Massa 3 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar Mascavo 1/2 xícaras de açúcar refinado 3 colheres de sopa de cacau em pó 200g manteiga 1 ovo Assar em forno pré aquecido a 180°C, por aproximadamente 25 minutos Recheio 1 xícara de açúcar refinado 150g de manteiga 2 leite condensado 2 creme de leite 200g de chocolate derretido para finalizar Xícara de 240ml Modo de preparo: no vídeo *publi

♬ som original – Delismar Cardoso

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