Prato de pasta gratinada com cheddar de verdade, inspirado na versão que o chef comia em Nova York. Uma receita prática para aproveitar a cozinha e desfrutar de um sabor autêntico.
@chefantoniomaiolica Eu amo esse prato em Nova York comia muito ele gratinado , mas todo que comi aqui eram feitos com queijos sem sabor nium, não ia perder a chance de fazer com o cheddar de verdade né . Aproveitei a cozinha do RAMADA PLAZA , amei ficar hospedado aqui , amanhã vou dar mais info sobre esse hotel muito legal e dar mais dicas de orlando , mas uma primeira dica se vem pra orlando é’ cozinhar em casa pra economizar e pra comer bem … aguardem por mais dicas ! #chef #orlando #comida #pasta #disney
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
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Clássico mineiro que combina tutu de feijão cremoso com sobrecoxa assada super crocante. Uma comida aconchegante que abraça o estômago e a alma. Ingredientes Tutu Feijão Sobrecoxa Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um preparo versátil que funciona como molho para massas, recheio de tortas, escondidinho ou até puro na dieta. Carne moída refogada com legumes, vinho tinto e ervas aromáticas, com sabores bem integrados. Ingredientes 700g Carne moída (15% de gordura) Refogado Cebola média em brunoise 2 dentes Alho picado 1 Tomate maduro sem sementes, em cubos…
Lombo de porco recheado, prato perfeito para almoço em família no fim de semana. Pode ser rechado conforme preferência e acompanhado com batata e farofa. Ingredientes Lombo de porco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um clássico mineiro que reúne frango e quiabo, preparado com fresco e qualidade. Prato que representa tradição, sabor e cuidado em cada detalhe. Ingredientes Frango Avivar Quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Massa italiana rápida com linguiça, pimentões e burrata. Um prato prático e saboroso que combina ingredientes clássicos da culinária italiana. Ingredientes Massa Linguiça Pimentões Burrata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica