Hambúrguer em formato de vulcão feito com carne moída temperada, recheado com banana da terra dourada e coberto com queijo derretido. Um prato criativo e saboroso que combina carne, frutas e queijo.
Ingredientes
- 500gr Patinho moído
- 150gr Mussarela ralada
- 1 Banana da terra
Tempero
- 1 colher de chá Páprica picante
- 1 colher de chá Alho em pó
- 1 colher de chá Pimenta calabresa
- Cheiro verde
- Azeite
- Sal
Modo de preparo
- Tempere a carne moída com páprica picante, alho em pó, pimenta calabresa, cheiro verde, sal e misture bem com azeite para dar liga.
- Corte a banana da terra em rodelas não muito finas e doure no azeite.
- Com a ajuda de um copo americano, modele a carne moída para fazer os vulcões.
- Coloque as bananas douradas no centro dos vulcões de carne.
- Borrife azeite por cima e leve ao forno a 200 graus por 15 minutos.
- Após 15 minutos, acrescente a mussarela ralada sobre os vulcões.
- Deixe no forno por mais 10 a 15 minutos ou até dourar.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef