Um caldo nutritivo e tradicional à base de mocotó, enriquecido com vegetais e temperos aromáticos. Perfeito para ser servido com ovo de codorna e farinha de mandioca.

Ingredientes

• 2 kg Mocotó
• Coloral
• a gosto Sal
• Pimenta do reino
• 2 Folha de louro
• 1 Cebola
• 4 Pimenta de cheiro
• 3 Dente de alho
• 1 Pimentão
• 2 Tomate
• Cheiro-verde
• Macaxeira

Para Servir

• Ovo de codorna
• Farinha de mandioca

@raphaelcamposo

👨🏻‍🍳 Dica de Receita: Caldo de Mocotó Ingredientes 2 kg de mocotó Coloral Sal a gosto Pimenta do reino 2 folhas de louro 1 cebola 4 pimentas de cheiro 3 dentes de alho 1 pimentão 2 tomates Cheiro-verde Macaxeira (opcional) Para servir: Ovo de codorna Farinha uarini ovinha (farinha de mandioca) #receita #sopa #receitafacil #receitasimples #caldodemocoto

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