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Arroz saboroso feito com charque dessalgado, bacon, calabresa e queijo coalho. Um prato tradicional e reconfortante da culinária gaúcha. Ingredientes 2 xícaras Arroz Charque dessalgado e cozido 200g Bacon em cubos 1 Calabresa em cubos 250g Queijo coalho 5 dentes Alho 1 Cebola 2 Tomate 1 Pimentão verde 4 Pimenta de cheiro Temperos Cheiro verde…
Uma salada fresca e leve com pepino japonês, atum e abacate, finalizada com molho tarê e cebolinha. Uma combinação saudável e saborosa. Ingredientes 2 Pepino japonês meia Cebola roxa 1 lata Atum 1 colher de sopa Geleia de pimenta Cebolinha picada 1 Abacate 1 pote pequeno Cream cheese Azeite Sal Pimenta do reino meio limão…
Ossobuco suculento e macio, com molho aromático de tomate, vinho tinto e especiarias, servido sobre fettuccine fresca. Um prato elegante e reconfortante, perfeito para jantar especial a dois. Ingredientes 3 Ossobuco Fettuccine Farinha de trigo Molho Alho Cebola Cenoura Extrato de tomate Passata de tomate Vinho tinto seco Folha de louro Tempero Sal Pimenta do…
Tradicional moqueca amazônica feita com tambaqui fresco, temperos aromáticos, leite de coco e azeite de dendê. Um prato típico que valoriza os ingredientes naturais da região. Ingredientes 1 kg Tambaqui 2 Cebola 4 Tomate 1 Pimentão 5 Pimenta de cheiro 1 Banana pacovã 4 dentes Alho 1 garrafinha Leite de coco Azeite de dendê Colorau…
Fraldinha assada no espeto com pasta de manteiga, alho e salsinha, acompanhada de farofa de panko com bacon. Um prato suculento e saboroso preparado na churrasqueira. Ingredientes 1 peça Fraldinha Sal de parrilla Pimenta-do-reino Pasta De Manteiga 2 colheres de sopa Manteiga 3 dentes Alho a gosto Salsinha Farofa De Panko 200g Bacon 3 dentes…
Um sanduíche recheado e saboroso feito com carne moída de acém, bacon, presunto e queijo muçarela, acompanhado de alface, tomate e ovo. Ingredientes 600g carne moída de acém 100g bacon sal pimenta do reino pão de hambúrguer queijo muçarela presunto alface tomate ovo manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Curry japonês tradicional com carne macia, vegetais e batata servido sobre arroz japonês. Prato reconfortante e saboroso da culinária asiática. Ingredientes 500g Coxão mole Cebola 4 Batata 1 Cenoura 1 Tablete de curry japonês Água Óleo Acompanhamento Arroz japonês Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Costelinha de porco temperada com mostarda, páprica defumada e molho barbecue, acompanhada de batata rústica ao forno com azeite, açafrão e queijo parmesão. Ingredientes 1 Costelinha de porco Mostarda Sal Pimenta do reino Páprica defumada Molho barbecue Acompanhamento Batatas Azeite Açafrão Queijo parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Uma farofa saborosa que combina cuscuz com calabresa, bacon, banana pacovã e queijo coalho. Prato único e apetitoso para qualquer refeição. Ingredientes 2 xícaras Flocão de milho 1 xícara Água 3 Bananas pacovã 200 g Bacon 1 Calabresa 200 g Queijo coalho 1/2 Cebola roxa 1 dente Alho 1 colher Manteiga Cheiro verde Leite de…
Farofa salgada e adocicada com flocão de milho, calabresa, bacon, banana pacovã e queijo coalho. Um prato típico brasileiro repleto de sabores combinados. Ingredientes 2 xícaras Flocão de milho 1 xícara Água 3 Banana pacovã 200g Bacon 1 Calabresa 200g Queijo coalho 1/2 Cebola roxa 1 dente Alho 1 colher Manteiga Cheiro verde Leite de…
Uma receita clássica de vó com língua de boi cozida em um molho rico, temperado com cebola, alho, tomate e especiarias. Prato tradicional cheio de sabor e memória afetiva. Ingredientes 1,2 kg Língua de boi Sal 1 Cebola grande 3 Pimenta de cheiro 5 Dente de alho 1 Pimentão 4 Tomate Extrato de tomate Molho…
Um jantar elegante com rigatoni em molho cremoso de linguiça toscana, tomate e creme de leite. Perfeito para compartilhar. Ingredientes 300g Rigatoni Molho 5 Linguiças toscanas 1 Cebola pequena 3 dentes Alho Extrato de tomate Passata de tomate 1 caixinha Creme de leite Vodka Finalização Queijo parmesão Salsinha Tempero Sal Pimenta do reino Ver o…